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Interim — Segonzac 16130 — KIWI Emploi Libourne
Missions principales : Aide Production culinaire : élaboration des menus en collaboration avec la diététicienne, préparation des repas (petit-déjeuner, déjeuner, dîner) Respecter les contraintes : Normes HACCP et hygiène irréprochable. Équilibres nutritionnels (personnes âgées, régimes sans sel, diabète, dysphagie, etc.). Maîtrise des textures (mixées, hachées, molle, etc.) pour les résidents en difficulté de mastication ou de déglutition. Les avantages Kiwi Emploi : Salaire versé le 7 du mois avec possibilité d'acompte chaque semaine Accès à un CET à 8% d'intérêts Comité d'Entreprise Accès aux aides et services du FASTT (logement, crédits, locat véhicules, gardes d’enfants, …) ind-lib Expérience impérative : Minimum 2 ans en cuisine collective (EPHAD, clinique, cantine scolaire, etc.) ET/OU expérience en restauration traditionnelle avec une solide connaissance des contraintes de la restauration santé/seniors. Vous possédez une première expérience des techniques de cuisine adaptée (mixage, textures, régimes). Compétences clés : Autonomie et rigueur (respect strict des procédures). Connaissances en nutrition gériatrique et maîtrise des textures. Diplômes : CAP/BEP Cuisine, BP/BM Cuisinier ou équivalent souhaité. Formation HACCP obligatoire (à jour). SST (Sauveteur Secouriste du Travail) un plus KIWI Emploi, c’est votre réseau d'agences d'emploi local, engagé et indépendant en Gironde et Haute-Garonne ! En recherche d’emploi ? Avec ou sans diplôme, avec ou sans expérience, notre équipe vous accompagne pour dénicher la mission qui vous correspond, en intérim, CDD ou CDI dans les métiers du BTP, des espaces verts, de l'industrie, de la logistique, du commerce, de la relation client et du tertiaire. Prenez votre envol avec KIWI ! 🤝
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